カウンター 8席と奥の個室だけの小さなお店。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
元フレンチのシェフをしていたという店主が繰り出す
『和』と『洋』の縛りにこだわらない
素材の良さを１００％生かした料理は驚きと満足が同居した味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
毎朝シェフ自ら仕入れに行く新鮮な魚介類、熊本直送馬刺し、
人気のフォアグラを使った料理など楽しみは尽きない。