『和』と『洋』の縛りにこだわらない素材の良さを１００％生かした料理は驚きと満足が同居した味をご提供致します。

毎朝シェフ自ら仕入れに行く新鮮な魚介類、熊本直送馬刺し、
人気のフォアグラを使った料理など楽しみは尽きない。

カウンター席は8席。
当店自慢のやきとり、炭火焼は目の前で焼き上がる光景を見る事が出来ます。